营养的心里美丸子汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

不再用白萝卜做肉丸子汤，这次尝试用个心里美萝卜来做一份营养可口的心里美丸子汤吧，心里美萝卜的营养价值很多，比如它所含热量比较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥呢。而粉红的汤汁看起来心情也好很多呢，换个吃法换个心情。

主料

猪肉 ：300
心里美 ：200

辅料

酱油 ：少许
盐 ：适量
香油 ：少许
水 ：150
胡椒粉 ：适量
葱姜 ：少许
香菜 ：适量

具体步骤

1.肉馅分次加水搅匀，让肉馅吃饱水。

2.加点酱油，这样不会太白，颜色好看一些。

3.水都搅进去后加盐和胡椒粉搅上劲儿。

4.心里美切丝，泡在凉水里。

5.水烧开，下入一个个丸子煮，出沫子就撇掉，汤清下入萝卜丝，葱姜少许煮开。

6.煮熟后加盐和香油。

7.撒些香菜。

烹饪技巧

1、只有加够了水丸子才水嫩。2、不能先放盐，先加盐水就打不进去了。