超市买的年糕要煮多久

水开之后2-3分钟。年糕作为中国特色美食，是通过捶打蒸熟的糯米或大米，等其定型后，就制作完成了。煮年糕，首先要把年糕切成厚度均匀的片状，在水开之后放进锅里，2-3分钟后就可以出锅了，煮太久容易粘锅，也容易煮化。然后以自己的口味放一些调料，如白糖、红油等。