准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
豆腐 :
2块 瘦肉 :
50 辅料
盐 :
适量葱 :
适量油 :
适量 酱油 :
适量 辣椒 :
适量蒜 :
适量 具体步骤
1.豆腐两块
2.配料:葱段,辣椒切块,蒜切块
3.切成小块的薄片,同时锅里放油
4.放入豆腐煎,煎的时候不要晃,等一面金黄色了再翻另一边
5. 等到两面金黄。这个豆腐必须煎好,煎的不好容易煮碎。翻的时候用锅铲一角这样翻
6.放入配料,下面红色的是肉丝
7.放适量的盐
8.酱油少许
9.倒入适量冷水和豆腐平齐
10.中火烧到水干,不要太干哦
11.好啦,成功!是不是很简单勒,出锅了外面硬硬的非常香的哦
烹饪技巧
豆腐很有营养,宝宝吃的话,不加酱油就好。