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香气浓郁的红烧豆腐怎么做好吃又简单

香气浓郁的红烧豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

豆腐500
瘦肉 :50

辅料

油 :适量
胡椒粉适量
青辣椒 :适量
姜 :适量
红辣椒酱 :适量
大蒜 :适量
酱油 :适量
味精 :适量

具体步骤

香气浓郁的红烧豆腐怎么做好吃又简单 第2张

1.将食材准备好 豆腐切块 肉切丝 辣椒切段

香气浓郁的红烧豆腐怎么做好吃又简单 第3张

2.准备好调料

香气浓郁的红烧豆腐怎么做好吃又简单 第4张

3.红辣椒酱 这是我妈妈自己做的 很香

香气浓郁的红烧豆腐怎么做好吃又简单 第5张

4.先将肉丝用油炒一下 盛出 待用

香气浓郁的红烧豆腐怎么做好吃又简单 第6张

5.在放油将豆腐煎一下 时间不要太久 豆腐老了就不好吃了

香气浓郁的红烧豆腐怎么做好吃又简单 第7张

6.随后放入肉丝 青辣椒 大蒜 姜 红辣椒酱 麻辣鲜 胡椒粉 翻炒均匀 放点啤酒 让 青辣椒 熟透

香气浓郁的红烧豆腐怎么做好吃又简单 第8张

7.最后加味精 翻炒均匀 盛出装盘

烹饪技巧

红辣椒和麻辣鲜是咸的就不要放盐了