味道不错的清蒸多宝鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

多宝鱼 ：560

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大葱 ：适量
酱油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.葱洗净，切成葱段

2.姜洗净，切成姜丝

3.鱼洗净，表面和肚子抹上盐，放入姜丝

4.大火水煮滚后，放入鱼，中火隔水蒸10分钟

5.倒去水，加上酱油

6.大火烧开油 ，淋到鱼的表面

烹饪技巧

蒸鱼的水一定要倒掉，后加入滚油和酱油，葱段在鱼煮熟前30秒钟放入