味道不错的清蒸大闸蟹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大闸蟹 ：1000

辅料

姜 ：适量

具体步骤

1.准备大闸蟹

2.刷洗

3.准备姜片

4.把大闸蟹放到蒸锅中，放上姜片，撒上盐

5.放到电磁炉上，2100瓦上汽后，转800瓦蒸20分钟

6.碗里准备好姜末、醋，蘸食驱寒

烹饪技巧

蒸煮螃蟹时要注意：在水开后至少还要再煮20分钟。