黄骨鱼怎么处理不腥

煮制。煎黄骨鱼的时候，一定要把黄骨鱼的两面煎透，并且在煎黄骨鱼油温要适当的高一些，这样子才可以有效的去除黄骨鱼的腥味。也可以在煮黄骨鱼的时候在锅里面放上一些蒜来去腥。炖黄骨鱼鱼塘的时候一定要使用开水煮开。