暖冬冬瓜薏米汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

冬瓜 ：500
干贝 ：2颗
猪骨头 ：400
玉米 ：半根

辅料

熟薏米 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将猪骨头飞水，备用。

2.准备好冬瓜、玉米、干贝。

3.将熟薏米浸泡，洗干净，备用。

4.汤锅里加水，随冷水放入猪骨头、冬瓜、玉米、薏米、干贝。

5.大火煲沸后，转小火煲1个半小时。

6.出锅前加盐调味即可。

烹饪技巧

1、煲汤前，猪骨头先飞下水，洗干净，这样煲出来的汤不会有肉臊味。2、这道汤可以先煲好骨头汤，再放冬瓜，这样可以防止把冬瓜煲烂了。4、放点姜块下去煲的话，这道汤不会太寒凉。