准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟冬瓜具有清热解毒、化痰止咳的功效,适合夏天食用,薏米健脾祛湿的功效,两者煮汤非常清爽,薏米煮的糯糯的美味可口,它的汤水适合夏天降暑饮用,对于体内湿热的人是不错的食品,营养好吃,特别适合老人、小孩食用。
主料
冬瓜 :
适量 薏米 :
1把 辅料
枸杞 :
1小把姜丝 :
适量香油 :
适量 具体步骤
排骨洗净,加清水泡去血水或下锅焯水。
冬瓜去籽留皮,洗净切块。
薏米洗净
锅中加入足量清水,放入排骨,冬瓜和薏米
加盖,放上气阀,大火煮至上汽,转小火再煲30分钟左右。
下汽后,拿掉气阀开盖,调入盐和鸡精。
盛入碗中即可享用