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家常薏米冬瓜汤怎么做好吃又简单

家常薏米冬瓜汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

冬瓜具有清热解毒、化痰止咳的功效,适合夏天食用,薏米健脾祛湿的功效,两者煮汤非常清爽,薏米煮的糯糯的美味可口,它的汤水适合夏天降暑饮用,对于体内湿热的人是不错的食品,营养好吃,特别适合老人、小孩食用。

主料

冬瓜 :适量
薏米 :1把

辅料

枸杞 :1小把
姜丝 :适量
香油 :适量

具体步骤

家常薏米冬瓜汤怎么做好吃又简单 第2张

排骨洗净,加清水泡去血水或下锅焯水。

家常薏米冬瓜汤怎么做好吃又简单 第3张

冬瓜去籽留皮,洗净切块。

家常薏米冬瓜汤怎么做好吃又简单 第4张

薏米洗净

家常薏米冬瓜汤怎么做好吃又简单 第5张

锅中加入足量清水,放入排骨,冬瓜和薏米

家常薏米冬瓜汤怎么做好吃又简单 第6张

加盖,放上气阀,大火煮至上汽,转小火再煲30分钟左右。

家常薏米冬瓜汤怎么做好吃又简单 第7张

下汽后,拿掉气阀开盖,调入盐和鸡精。

家常薏米冬瓜汤怎么做好吃又简单 第8张

盛入碗中即可享用