简单的炒拉条怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：150
拉条 ：380
蒜苔 ：250

辅料

孜然粉 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.先把肉切成肉丝备用（可以忽略我的刀功）。

2.蒜苔切成寸段备用。

3.锅中水开后下入拉条，煮5分钟（可根据自己的口味调整时间）。

4.拉面盛出来控干水分，可以拌点油防止粘连。

5.炒菜锅中放适量油，把肉丝炒熟，然后盛出来。

6.放适量油炒蒜苔。

7.蒜苔基本熟了后，放拉条和肉丝，然后加入生抽和孜然粉。（因为放了生抽，所以没有放味精）。

8.开吃。

烹饪技巧

拉条在锅里多煮一会儿，这样不太硬。