土豆肉丁拉条面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

土豆 ：一大颗
肉 ：200

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
柠檬汁 ：适量
芡粉 ：适量
姜 ：适量
面 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.把土豆削皮洗干净，肉洗干净备用

2.把土豆和肉都切成丁

3.在切好的肉丁中加入适量的芡粉和生抽，拌匀

4.在拌匀的肉丁中加入柠檬汁

5.最后在肉丁中放入生姜末

6.油锅热后，倒入肉丁翻炒

7.然后往锅中倒入适量的老抽

8.在往锅中加入些盐

9.翻炒一下，就可以往锅中加入水，炖土豆肉丁了

10.把自己活好的面赶平，切成一条一条的

11.待锅中水烧开后，把面拉开下到锅中

12.哨子烧好了，土豆肉丁哨子的汤汁不要烧干，那样拌面就不好吃了，

13.把下好的面捞到碗中备用

14.把烧好的土豆肉丁哨子盛在面上就能吃了

烹饪技巧

给肉中放些柠檬汁，会除去肉腥味