桔味戚风怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

蛋黄 ：5个
低粉 ：100
桔泥 ：110ml
玉米油 ：60ml

辅料

蛋白 ：5个
白砂糖 ：30
柠檬汁 ：少许

具体步骤

1. 蛋黄打匀，加玉米油，桔泥拌匀，筛入过筛2次的低粉拌匀。

2. 蛋白加柠檬汁打至粗泡，分三次加入白砂糖打至硬性发泡。

3. 蛋黄蛋白拌匀。入模，震出气泡。

4. 烤箱预热160度。中下层，上下火，160度，50分钟。

5. 出炉立刻倒扣，凉透脱模。