家庭版-凉拌拉条子怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：300

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
小葱 ：适量
芝麻粉 ：适量
辣椒 ：2个
酱油 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.适量面粉，加少许盐

2.加水和成软一些的面团后醒20分钟

3.酱油，芝麻粉，鸡精，盐倒入一个小碗后加入冷开水搅匀

4.面团擀成厚一些的面片且条

5.水开后稍微拉一下面条入锅煮

6.煮熟后捞出过凉开水

7.倒入蒜末和葱花

8.锅内加适量油倒入辣椒里小火煸香

9.泼到拉条上

10.倒入之前调好的汁

11.拌匀即可

12.成品图

烹饪技巧

无