川味炸酱面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

葱 ：2根
香菜 ：3根
肉末 ：少许
面条 ：按个人份量添加
姜 ：适量

辅料

醋 ：适量
花椒粉 ：适量
香油 ：适量
干辣椒 ：适量
卑县豆瓣酱 ：适量
酱油 ：适量
胡椒粉 ：适量
花生油 ：适量
鸡精 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

1.取一油锅，倒入植物油，油八成热后放入肉末 2.肉末炒变色后，炒出香味，用小火熬5分钟3. 加入剁碎的郫县豆瓣，继续翻炒

2.4 .继续用小火翻炒，直到蓬松的肉末变成干干的颗粒，加入姜末继续小火熬煮。

3.调入五香粉，搅拌均匀后就起锅。5，将酱油、醋、花椒粉、鸡精、干辣椒、葱花、香菜未、胡椒粉、香油放入碗内。6.将煮好的面条沥干水分，放入碗内。然后浇上炒好的杂酱，搅拌均匀即可食用。