酱汁虾仁的做法 酱汁虾仁怎么做

“利用家里现有的材料制作的一款美味西餐。浇在虾仁上的酱汁胖子用了海鲜酱、泰式辣酱、芝士碎和沙拉酱一起调制，再配上橄榄油煎制的虾仁，味道十分浓郁。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

酱汁虾仁的做法步骤

• 1、对虾洗净。

• 2、去掉虾头和虾壳。

• 3、从虾背上片上三刀，取出虾线。

• 4、包菜和紫甘蓝洗净切细丝。

• 5、在碗中加入海鲜酱、泰式辣酱。芝士碎和沙拉酱。

• 6、拌匀备用。

• 7、将包菜丝和紫甘蓝丝垫在盘底。

• 8、锅中加橄榄油烧热。

• 9、放入虾仁。

• 10、小火煎熟。

• 11、将煎好的虾仁放在菜丝上面。

• 12、再把调好的酱汁浇在虾仁上即可。

小窍门

没有橄榄油可用普通食用油代替。
煎的时候用小火。