黄豆酱焖牛腩的做法 黄豆酱焖牛腩怎么做

“软糯，酱香味扑鼻，完美的搭配。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黄豆酱焖牛腩的做法步骤

• 1、准备好食材：如图。

• 2、牛腩切块放水锅中焯水加料酒。

• 3、然后捞出清洗沥水备用。

• 4、热锅放油，下香料小火煸出香味。

• 5、再将牛腩放入炒干水份。

• 6、加入黄豆酱炒香炒均匀。

• 7、放一小块冰糖。

• 8、加入适量的水与食材差不多平面即可，大火烧开。

• 9、为了节约时间，我用了高压锅，今天这牛腩筋比较多，压30分钟。

• 10、压好的牛腩，漂亮吧好有食欲哦。

• 11、成品图。

• 12、成品图。

小窍门

焖的时间看各人口感喜欢软烂一点就多煮一会。