炸酱面直接放甜面酱可以吗

可以。炸酱面的口味可以根据自己的喜好来选择。通常吃的是偏咸的肉酱，不同地区的咸淡口味也不一样。制作炸酱面，通常会选择黄瓜丝胡萝卜丝等作为配料。注意放甜面酱时不可一次性放太多，要一点一点的加。炸酱面的面煮好后过一遍凉水会更筋道。