美味炸酱面肉酱怎么做好吃又简单
炸酱面是很都人都喜欢吃的面条，但是一碗好吃的炸酱面就在于炸酱面肉酱了，炸酱面肉酱讲究的就是肉酱香味浓郁，这次我就给大家教怎样能做美味的炸酱面肉酱，我在肉酱中加入了一点青椒让整体的颜色和营养更加丰富，快快学起来吧。
主料
肉馅 ：500辅料
东北大酱 ：适量青椒 ：适量
葱花 ：适量
色拉油 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
备好食材，肉馅有条件的最好收工剁，比机器绞出来的好吃多了。辣椒我用的是鲜川椒，狠辣很爽。
2. 热油之后，加入葱和辣椒，立刻加入肉馅，火不要太大。
3. 当肉炒变色时加入酱油，
4. 当肉炒出水时加入大豆酱，继续翻炒，当肉炒出油，大酱炒出酱香味时，加入青椒炒几下之后加没过肉一半的水。
5. 大火烧开之后一直翻炒，肉和酱越炒越香。
6. 把一直炒到水都靠干油都下来。
装盘
