![外婆做的蚂蚁上树怎么做好吃又简单]( "外婆做的蚂蚁上树怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
10分钟主料
干粉丝 ：
100 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量蒜末 ：
适量姜末 ：
适量老抽 ：
适量熟
肉末 ：
适量葱末 ：
适量 具体步骤
![外婆做的蚂蚁上树怎么做好吃又简单 第2张]( "外婆做的蚂蚁上树怎么做好吃又简单 第2张")
1.原料。
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2.凉水泡发的粉丝。
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3.炒锅倒油，放入葱末，姜末，蒜末炒香。
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4.放入肉末，加适量水，盐，老抽。
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5.放入粉丝翻炒均匀。
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6.煮至汤汁略干即可关火，撒入少许葱末。
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7.好吃的蚂蚁上树。
烹饪技巧
粉丝一定要用凉水泡发，不必泡的太软，不然一煮就都断了。我用的是提前炒好的肉末，如果您没有，也可以现炒肉末后加适量汤汁再放粉丝。
