「自创」韭菜饺子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：300
饺子皮 ：500
后腿肉 ：200

辅料

胡椒粉 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
生姜 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

1.准备适量的五花肉，洗干净备用

2.把五花肉切碎，然后加上适量的盐

3.用刀把切碎的五花肉剁碎

4.准备韭菜适量

5.给剁碎的五花肉里加上适量的生抽和料酒，一个方向搅拌

6.把韭菜切碎

7.把韭菜加到肉馅里，加上适量的五香粉调味

8.加上适量的胡椒粉调味

9.把调料和韭菜搅拌起来，馅料就拌好了

10.取饺子皮一个，把韭菜包进去

11.包好所有的饺子

12.取煮锅，等水开了，加上少许的盐，这样饺子就不会破

13.饺子煮好了，捞出来装盘，蘸点蒜汁就可以吃了

烹饪技巧

取煮锅，等水开了，加上少许的盐，这样饺子就不会破