家常菜豆角煎蛋怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.62W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :4个 豆角 :150 辅料盐 :适量油 :适量 酱油 :适量葱 :适量 具体步骤 1.豆角摘去老筋,洗干净。 2.切成小粒备用。 3.葱切成末备用。 4.4个鸡蛋打散,加少量清水、酱油、盐和葱末搅拌均匀。 5.锅里放油烧热,将豆角碎炒熟,炒的时候加适量盐。如果不容易炒熟可以加适量清水稍煮一下。 6.倒入蛋液,慢慢煎一会儿。 7.一面熟透后翻面,用铲子铲碎即可。烹饪技巧豆角一定要炒熟后食用,否则会引起腹泻等不适症状。 TAG标签:豆角 好吃 家常菜 豆角煎蛋 煎蛋 #