家常菜土豆炖豆角怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:45分钟

土豆炖豆角，这道菜非常适合大家在四季使用，应为它的蛋白质含量非常高，并且属于是低脂食品，非常适合喜欢健美健身爱好者的大众食客来吃。这道菜不仅仅是名字好听，而且色泽卖相也是非常的有特色、亮点的，非常的吊人胃口。算是一道老少皆宜的大众美食。

主料

四季豆 ：2
土豆 ：44
肉 ：适量
胡萝卜 ：545

辅料

鸡精 ：21
酱油 ：33
糖 ：适量
五香粉 ：适量
盐 ：适量
蘑菇精 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.土豆胡萝卜削皮切块,四季豆摘好,把过长的掰断.

2.先把土豆和胡萝卜煎黄~

3.然后放四季豆，一起过下油~可以把豆角的生味去掉.

4.把全部材料都用油煎过后添水,没过四季豆.

5.依次放酱油,鸡精,五香粉,糖,蘑菇精,盐,然后把盖子盖好继续炖,待汤汁已经快要被收干后点些香油,最后收汁出锅~

烹饪技巧

中间需要揭开盖子翻炒,再继续炖。