家常豆角肉蛋炒面怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

熟面条 ：一斤
扁豆角 ：一把
猪肉 ：一块
鸡蛋 ：一个

辅料

盐 ：一勺
老抽 ：适量
白糖 ：少许
水 ：适量
葱姜蒜 ：随意

具体步骤

1. 豆角，肉切丝。葱姜蒜切块。

2. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀，锅中倒油炒熟盛出备用。

3. 炒锅中倒油，放葱姜蒜炒出香味，倒入肉丝翻炒，倒入料酒，

4. 倒入白糖老抽调色。

5. 倒入豆角，炒好的鸡蛋，倒入半碗水。

6. 倒入煮好或蒸好的面条盖盖子闷五分钟。

7. 待汤汁收尽，关火倒入鸡精，香油搅拌均匀即可。

8. 成品~