木耳菜炒鸡蛋 的做法 木耳菜炒鸡蛋 怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

木耳菜炒鸡蛋 的做法步骤

• 1、准备所有食材。

• 2、鸡蛋加盐调成液，蒜切成末，辣椒切圈。

• 3、起锅热油，鸡蛋入锅煎。

• 4、煎至定型成块，盛出备用。

• 5、锅中再次放油，蒜末、辣椒入锅炒香。

• 6、放入木耳菜翻炒，炒的过程中适量加点清水，炒出的青菜才脆嫩。

• 7、炒至变色，适量的盐，倒入鸡蛋翻炒入味即可出锅。

• 8、成品。口感嫩滑，营养丰富哦！