自己荠菜鸡蛋饺子怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

荠菜 ：500
鸡蛋 ：4个
面粉 ：500

辅料

姜 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.荠菜摘干净 放沸水里焯水

2.将焯水的荠菜用手把水分挤掉

3.将去过水的荠菜和葱姜一起切碎备用

4.将鸡蛋放油锅里炒至变黄 可放适量的盐

5.将鸡蛋碎切细与荠菜混合 放入盐和十三香调味

6.和面 擀面皮

7.将荠菜鸡蛋陷包入面皮 包好的饺子放入沸水中煮片刻即可享用