自己做的韭菜鸡蛋素饺子怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：4个
面粉 ：500
韭菜 ：300

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量
胡麻油 ：适量
十三香 ：适量
葱末 ：适量
蒜末 ：适量

具体步骤

1.先和好面

2.将韭菜洗干净

3.鸡蛋打到碗里

4.锅里放油将鸡蛋炒熟

5.再将韭菜切碎

6.放入鸡蛋里，加入十三香，盐，味精，胡麻油调味

7.将面切成小剂子

8.擀成皮

9.将馅料包入，包成饺子

10.锅里放水烧开

11.再加入饺子，煮4-5分钟

12.盛入盘中

烹饪技巧

调味时可以依自己的口味调，素饺子不需要太多的调料的韭菜鸡蛋饺子只要皮熟就可以了，不需要煮太长时间的