自己包白菜猪菜饺子怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

白菜猪肉饺子，当我还是包饺子的新人的时候，自己学会后做的第一次饺子就是包的白菜猪肉馅的，速冻饺虽然很方便，但是自从我自己会包饺子后，我觉得自己包的简直是美味，做为南方人你要懂自己从和面、擀面、剁馅、包饺子一气呵成再到吃上那个饺子后的幸福感，其实是傲娇感，哈哈。

主料

五花肉 ：300
面粉 ：200
白菜 ：小半个

辅料

温水 ：适量
小葱 ：适量
油 ：少许
花椒粉 ：适量
姜末 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：少许

具体步骤

1、温水和面，用保鲜膜盖好，醒面

2、五花肉剁成泥，

3、锅内少量一点点的油，烧热后淋在肉泥上

4、加入葱末、姜末、花椒粉拌均匀

5、白菜切碎，加入少量盐拌出水份，白水冲洗掉盐份后，控干水分。将之前加了辅料的五花肉加入白菜中

6、把所有的料一起搅拌，加入适量盐和生抽，静置备用

7、以上所有步骤做完后，面也就醒得差不多了

8、切面团，搓成条状、再切成小个个的小剂子。擀面包饺子

9、烧开一锅水，开始煮吧。