自己做的荠菜鲜肉饺子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：200
猪肉 ：500
荠菜 ：200

辅料

酱油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.将洗净切开的猪肉放入机器中。

2.摇动手柄2分钟，就成了这样。

3.加入荠菜。

4.再一次摇动手柄2分钟后，这样了。

5.取出馅儿，加料酒、酱油、盐，搅拌。

6.取适量面粉。

7.加水揉成面团后，饧发二十分钟。

8.然后搓成长条。

9.切出大小合适的剂子。

10.一个个地按扁了。

11.擀成皮子。

12.放入馅儿。

13.包起来。

14.这样就可以了。

15.最后将饺子放锅中煮熟即可。

烹饪技巧

搅肉馅的时候，最好把荠菜和肉都切开，然后在机器中加点水，这样摇动起来轻松的。