自己做的荠菜鸡蛋饺子怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：8个
饺子皮 ：200
荠菜 ：300
猪肉 ：300

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.新鲜的纯天然的荠菜

2.将荠菜摘好洗干净，在沸水中焯一下，挤干多余的水

3.将洗干净的荠菜切碎备用

4.将煎熟的鸡蛋捣成小块，备用

5.肉剁末加入盐葱末，蒜末等调料拌好备用

6.荠菜和鸡蛋加入盐，茴香，鸡精等调料（依据个人爱好，口味调拌）拌好备用

7.荠菜和肉末加入盐，茴香，鸡精等调料（依据个人爱好，口味调拌）拌好备用，当时分了两种口味，（因为我爱吃素的，爸爸妈妈爱吃肉的）

8.接下来就是擀饺子皮，包饺子喽

9.一会儿儿的功夫包了介么多。卖相还不错吧

10.包好的饺子煮个10分钟左右就可以出锅装盘了

烹饪技巧

无~