自己做的白菜虾皮鸡蛋水饺怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：400
虾皮 ：适量
大白菜 ：半颗
鸡蛋 ：两个

辅料

水 ：
香油 ：
蒜沫 ：
色拉油 ：
鸡精 ：
盐 ：

具体步骤

面粉加水和成面团醒20分钟

锅中倒入色拉油烧热（油要适量多一点），倒入打散的鸡蛋，鸡蛋煎好后关火，立即放入虾皮搅匀。

白菜剁好后攥去多余水分，把煎好的鸡蛋虾皮倒入白菜馅里，放蒜沫 鸡精 香油搅匀。

最后放盐再搅匀，好了开包吧

煮熟装盘可以吃了，味道很好

烹饪技巧

蒜沫是一定要放的，半颗白菜大约要一头蒜的量。煮饺子时在水了放一段葱，饺子不宜煮破。