自己做的韭菜鸡蛋饺子怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：5个
韭菜 ：300

辅料

胡椒粉 ：适量
十三香 ：适量
姜 ：少许
香油 ：适量
盐 ：适量
面粉 ：400

具体步骤

1.准备好所需食材

2.面粉加少许盐，一个蛋清，用温水和成面团，放在旁边醒半小时

3.鸡蛋打入碗中放入少许盐，搅拌均匀，锅中加油烧热，倒入蛋液煎块切碎

4.韭菜切碎

5.切少许姜末

6.鸡蛋韭菜姜末全部放入盆中待用

7.面团醒好和成长圆面团切成小圆剂，按扁

8.擀成饺子皮

9.食材中放入香油盐胡椒粉十三香拌均匀即可（现在放入调料是因为韭菜容易出水，要晚点放）

10.饺子皮中放入饺子馅包成饺子

11.完成，可以煮、蒸、煎都很美味的