自己做的白菜猪肉蒸饺怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉末 ：200
白菜 ：1颗
面粉 ：500

辅料

胡萝卜 ：一根
腐乳汤 ：适量
葱花 ：适量
花生油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.开水烫面揉成面团

2.将猪肉馅儿化冻，准备小棵白菜

3.将白菜洗净控干水分，胡萝卜去皮

4.姜擦抹

5.胡萝卜切碎丁

6.白菜切碎末

7.加盐揉，攥干水分

8.胡萝卜丁加入肉馅儿中

9.加入白菜末、少量腐乳汤

10.加适量的花生油

11.面揉成长圆环

12.切成面剂子

13.擀皮

14.馅料中加入葱花、盐

15.搅拌均匀

16.包入馅料

17.依次包好

18.上蒸锅，大火蒸12分钟即可

烹饪技巧

葱花和盐一定要现包之前现放，这样味道最好