自己做的白菜肉饺子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白菜 ：500
肉糜 ：400
豆腐干 ：200
黑木耳 ：100
饺子皮 ：600

辅料

盐 ：适量
生抽 ：少许

具体步骤

1.所有食材

2.肉糜放入锅中

3.豆腐干洗净切成小丁

4.切好的豆腐干放入锅中

5.黑木耳洗净剁碎

6.切好的黑木耳放入锅中

7.白菜洗净

8.锅中放水煮开

9.水开后放入白菜烫一下

10.烫好的白菜剁碎

11.剁好的白菜放入锅中

12.放少许盐

13.再放少许生抽搅拌

14.这是拌好的白菜馅

15.取一饺子皮打几个折

16.放上白菜馅

17.收口包成月牙状

18.锅中放水煮开,水开后放入饺子加盖大火煮开

19.煮开后再放少许清水加盖大火煮开

20.煮至饺子浮在水面上出锅

烹饪技巧

白菜要先烫一下，这样剁白菜很轻松