准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪肉末 :
100 酸菜 :
150 小麦面粉 :
250 辅料
盐 :
适量 酱油 :
适量 豆油 :
适量鸡精 :
适量十三香 :
适量 具体步骤
1.承适量的面粉
2.放入适量的水
3.揉成面团
4.把面揉长形
5.切成一段一段
6.把面团揉圆
7.碾成面饼
8.适量酸菜
9.把酸菜切碎
10.把猪肉切成肉末
11.切点姜末和葱花
12.放入配料
13.把馅放入面饼里
14.把面饼捏和好
15.水开以后把水饺放进里面
16.10分钟就可以盛出来
烹饪技巧
在制作的过程中,要把面皮捏和好,如不捏紧,煮的过程中容易露馅。