好吃的核桃大拌菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

核桃大拌菜，这是一道非常有趣的菜式。这道核桃大拌菜，是采用核桃以及新鲜的蔬菜制作而成的，在手法上，并不是简单的炒作，而是拌菜。因为这道核桃大拌菜会比较轻新可口，所以很多人都很喜欢，而且，核桃具有补脑的功效，对于脑力运动的人群来说很好。

主料

菜 ：200

辅料

盐 ：20

具体步骤

核桃去壳后用水略泡后捞出

炒至核桃微黄盛出沥油放凉。

提前泡发好的银耳去根撕成小朵，入沸水略焯后捞出备用。