准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
银耳 :
50 菠菜 :
50 松蘑 :
100 黑木耳 :
50 猪肉 :
100 辅料
油 :
适量盐 :
适量 姜 :
适量鸡精 :
适量葱 :
适量 具体步骤
1.把蘑菇用开水发开,多清洗几遍。
2.把菠菜洗干将,切成小段。
3.把瘦肉切面丝,并用水淀粉泡一会。
4.把黑木耳和银耳用开水发开。
5.热锅里放花生油,把泡好的肉放到里面进行翻炒,然后加入葱花和姜。
6.然后放入泡干的蘑菇,继续翻炒。
7.然后加入木耳。翻炒几下。
8.把菠菜放到里面炒熟,然后加入鸡精、盐、香油。
9.最后把调好的淀粉水收下汁就可以出锅了。
烹饪技巧
蘑菇一定要多洗几遍,这样才会干净。