自制蘑菇肉酱怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：一斤
蘑菇 ：半斤
圆葱 ：一个
青辣椒 ：一个
豆瓣酱 ：半碗

辅料

葱 ：一颗
蒜 ：半头
淀粉 ：半碗
老汤 ：半碗

具体步骤

1. 小伙伴们都集合了

2. 这个是秘密武器。有淀粉或者面粉都行作用差不多。放了它后酱就稠了很多。要不太水了

3. 葱姜先下锅出香味放肉，出汁后放菜丁。翻炒吧。放入老抽酱油，豆瓣酱放些水稀释一下。放入锅中，放老汤我用的是炖牛肉的汤。炖一小会，这时用武器。淀粉。让酱浓稠些。

4. 现在看的这版是辣的。家里有人不吃辣做了两个版本。辣版呢:用油炸干红辣椒把弄好的酱放里在翻炒就好了