芝心米丸子的做法 【芝心米丸子】 芝心米丸子怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芝心米丸子的做法步骤

• 1、材料图。

• 2、芝士切颗粒状，洋葱切末，肉剁成泥。

• 3、鸡蛋打撒备用。

• 4、热油炒香蒜末，放下肉碎炒至变白。

• 5、加入玉米粒和洋葱末继续炒片刻，下盐和胡椒粉调味。

• 6、倒下隔夜饭炒至粒粒松开。

• 7、倒下少许鲜奶拌匀。（觉得米饭够润湿，搓成团时不会撒开就行了）

• 8、剩起放盘子待凉。

• 9、戴一次性手套拿少许米饭放掌心，用汤匙略为压一下。

• 10、中间放适量的芝士粒，再拿少许米饭盖上。

• 11、用力捏紧再搓成椭圆形。

• 12、先滚上一层面粉。

• 13、再沾上蛋液。

• 14、最后沾满面包糠。

• 15、略为捏一下放盘。

• 16、油中温炸至外皮金黄酥脆即可。（因材料都是熟滴，所以不需炸太久）

• 17、控干油再用吸油纸吸掉多余的油份。

• 18、【芝士米丸子】可沾些番茄酱一起享用。

• 19、掰开看看已溶解的芝士粒。