爽口的蒜蓉麻酱拌豇豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

香浓的蒜味与口感浓郁醇厚的麻酱，配上清爽可口的豇豆，这道蒜蓉麻酱拌豇豆是一道经典又可口的凉菜，具有疏通经络，通便排毒的作用，让人一吃就停不下来，无论是家庭的一日三餐，还是自己闲暇时刻食用下饭，都是十分不错的选择，下面是具体做法。

主料

豇豆 ：200

辅料

大蒜 ：20
麻酱 ：200

具体步骤

大蒜剥皮后放入研钵中，加入少许盐，细捣成蒜泥，待用。

碗中加入芝麻酱、花生酱，搅拌均匀。

锅内水烧开后，放入豇豆，焯5分钟左右至颜色变成深绿至全熟后，捞出放入凉水中。

盛出装盘，浇汁即可食用。