辣白菜焗蟹盒怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

梭子蟹 ：适量
鲜虾 ：适量
辣白菜 ：适量
芦笋 ：适量

辅料

植脂黄油 ：适量
洋葱 ：适量
盐 ：适量
白葡萄酒 ：适量
韩国辣酱 ：适量

具体步骤

1. 将梭子蟹开壳、斩件腌渍。

2. 鲜虾去皮留尾挑虾线，用盐白葡萄酒腌渍，芦笋切段辣白菜切丝，洋葱切末，蒜拍碎。

3. 锅内放黄油融化后煸香洋葱、蒜碎，放入大米，加少许水边煮边搅拌。

4. 芦笋在开水里烫熟捞出、蟹肉炸熟。

5. 即将熟的米饭里放入鲜虾、韩国辣酱，辣白菜丝拌匀至鲜虾成熟变色，撒入蟹肉拌匀。

6. 将米饭放入蟹壳中，撒少许奶酪粉，放入提前预热的烤箱，上下火200度烤5分钟，装盘时用芦笋点缀。撒少许熟黑芝麻。