煮干丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

咸火腿 ：50
干豆腐 ：200
小白菜 ：100

辅料

盐 ：适量
浓汤宝 ：1个

具体步骤

1.主辅料： 干豆腐、咸火腿、小白菜、浓汤宝

2.把咸火腿切细条。

3.把干豆腐切丝，细一些为好。我切的有点粗。

4.小白菜切段。

5.锅烧开水。

6. 放入浓汤宝。

7. 小火把浓汤宝煮化。

8.放入干豆腐丝，小火煮制10分钟左右。

9. 把干豆腐丝煮制软糯，放入咸火腿。煮制2分钟。

10. 最后放入小白菜。

11. 烧开后，加少许盐调味，即可关火。

12. 出锅盛入碗中，即可上桌。

烹饪技巧

1、一定要把干豆腐丝煮制到口感软糯才可以。2、浓汤宝和咸火腿都有咸度，所以一定最后再调味。