鲜虾煮干丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

金华火腿 ：适量
冬笋 ：适量
豆苗 ：适量
鸡蛋 ：适量
调料： ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
鸡精 ：适量
香油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 豆腐干、冬笋、火腿分别切丝，葱姜分别切成末；

2. 坐锅点火倒少许油，下葱姜炒香，打入一个鸡蛋，搅碎，再放入冬笋丝、火腿丝，倒适量清水，加盐、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉调味，大火烧开，放入豆腐干丝煮10分钟，放入虾仁、豆苗，熟后淋少许香油出锅即可。