丝瓜煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

丝瓜一般都是用来当做小菜炒着吃，做成煎饼很多人都会意想不到吧，煎饼是湖南省一道特别常见的街边小吃，搭配奶茶一起食用特别好吃，而且丝瓜的香甜经过炒之后不油腻，外表有点脆脆的，但做小吃早点特别不错，色香味俱全，制作方法方便也简单。

主料

金丝瓜 ：100g
面粉 ：100g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.丝瓜去皮，洗净，切丁。

2.丝瓜丁上面加面粉。

3.加水和盐，搅拌成面糊

4.取不粘锅，放火上，稍稍放点油。

5.倒入面糊，煎。

6.翻面再煎。

烹饪技巧

面粉需要稍稍多放点。