南瓜煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

南瓜 ：一块
鸡蛋 ：2个
面粉 ：适量

辅料

盐 ：适量
葱花 ：适量
姜末 ：适量
花生油 ：适量

具体步骤

1. 将南瓜去瓤擦成细丝，放入葱姜末。

2. 打入两个鸡蛋。

3. 少加点盐，用筷子搅拌均匀。

4. 加入面粉及适量水拌匀成稀糊。

5. 锅内注油烧热，用勺盛面糊入锅内，摊成饼，用小火烙至金黄色，翻面再烙。

6. 至熟出锅，切块装盘食用。