菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

美味家常麻酱凉面怎么做好吃又简单

美味家常麻酱凉面怎么做好吃又简单
准备时间:18分钟    烹饪时间:38分钟

凉面是炎炎夏日深受广大美食爱好者喜爱的食物,一道制作工艺简单快捷的美食家常麻酱凉面也是让人倍感享受的。顺滑细腻的凉面搭配着新鲜时蔬烹饪,色泽鲜亮清新诱人,口感顺滑清脆爽口回味无穷。喜爱美食的你是不是也想自己试试了?

主料

凉面 :300
黄瓜 :100

辅料

麻酱 :适量
盐 :适量
熟芝麻 :适量

具体步骤

压出需要的生面条,煮面,煮三开就熟了(三开就是面条下到锅中以后,开锅三次),每开一次加一碗水等待下一次水开黄瓜洗干净,削皮,擦丝。如果喜欢吃凉点儿的,可以提前擦丝盖上保鲜膜放入冰箱

麻酱中加盐,加水搅拌均匀,调成稀稠适中的麻酱汁,面条(过水)、黄瓜丝、麻酱汁,全部准备齐了,面条上放上黄瓜丝,再倒上麻酱汁