可爱好吃的小包子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

对于上班族来说，可能每天的早餐就只是两个包子，反正我们公司挺多人早餐吃包子的，吃腻了外面卖的包子，自己也可以在家自己做包子。包子的做法很简单，和饺子类似，就只是皮的制作方式和包法有所不同，实际上馅都可以仿照。自己包的包子健康卫生。

主料

面粉 ：750g
芹菜 ：若干根
胡萝卜 ：1根
四季豆 ：若干条
猪肉 ：750g
包菜 ：若干片

辅料

白糖 ：3勺
酵母 ：3g
盐 ：适量g

具体步骤

1.用温水将干酵母化开，把酵母水慢慢倒进面粉里，少量多次地倒，边倒边用筷子搅，等搅成絮状后就开始用手揉，揉到面团不粘手为止，盖上盖子，等面团醒发

2.把材料切成碎碎，由于图片只能放一张，还要切的原料是肉，四季豆哈

3.把油烧热，放入切好的肉末，加盐炒下，把肉起锅，然后依次胡萝卜，香菇，四季豆，包菜，炒好，放盐，然后把肉末也放进去炒匀

4.把醒发到两倍大的面团排气，然后分成小剂子，擀成中间厚，周边薄的面皮，就可以开始包了，包好后记得每个包子之间留点空隙。这是包好的一锅

5.上锅蒸个15-20分钟，关火，焖个3-5分钟再开锅～然后就可以起锅啦

烹饪技巧

包好的包子上锅蒸的时候记得中间留一点空隙。