可爱的肉丸包子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

肉丸包子绝对是我最喜欢的包子，它适合做早晨，并且再搭配一杯豆浆，真的是美好的一天从早餐开始。肉丸包子的包皮有嚼劲、馅料香甜，真是美味啊，想想都要流口水啊！肉丸包子小巧玲珑，对于减肥的你是不错的选择，一个人可以适量食用，不担心一个人吃一个太多，太浪费。

主料

猪肉馅 ：300
面粉 ：400

辅料

鸡精 ：4
高汤 ：适量
水 ：210
五香粉 ：适量
酵母 ：3
盐 ：适量
生抽 ：6
香油 ：4
姜 ：3
油 ：适量
小葱 ：100

具体步骤

1.小葱切碎，姜切末，连同猪肉馅一起放在菜板上用刀剁5分钟，这样馅吃起来更加细腻。

大米加水煮20分钟

加入鲍鱼片

加入虾仁再煮10分钟

加盐调味

11.蒸好的包子

烹饪技巧

蒸好的包子关火后不要立即开锅盖，过5分钟在开，防止水蒸气滴到包子上回缩。