爽口黄瓜虾仁鸡蛋水饺怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 黄瓜带皮擦丝。木耳温水泡开，切碎。虾仁处理虾线切段，加点盐和蛋清抓匀备用。鸡蛋炒出备用

2. 虾仁炒出备用，炒虾油加花椒加葱炒香

3. 切好的木耳、鸡蛋和黄瓜放在一起，将炸好的花椒油葱花倒在上面。油多一点黄瓜出水会慢一些，所以加入橄榄油，不怕油吃多不健康。最后包之前再加盐，否则黄瓜会出水。

4. 做剂子擀皮

5. 开始包

6. 撰写制作步骤

7. 撰写制作步骤

烹饪技巧

黄瓜喜欢爽脆口感的就要带皮擦丝，不要挤出水分。如果喜欢软软的馅，就要去皮挤水。