家常香辣毛血旺怎么做好吃又简单
喜欢吃毛血旺？有没有想过自己在家就可以做呢~热爱毛血旺的你一定不能错过这款家常香辣毛血旺，准备好鸭血、毛肚主材，再准备好豆瓣酱、火锅底料、干辣椒等辅材，就可以做出一锅辣气滚滚、红红旺旺、满口鲜香的家常香辣毛血旺啦，赶快来和我学一学吧。
主料
鸭血 ：400毛肚 ：500
辅料
莴笋 ：20盐 ：5
豆瓣酱 ：5
花椒 ：5
料酒 ：5
鸡精 ：5
白糖 ：5
八角 ：5
油 ：5
姜 ：5
火锅底料 ：5
干辣椒 ：5
二荆条 ：20
葱 ：5
香叶 ：5
蒜 ：5
具体步骤
原料图
莴笋切条，辣椒切段。
鸭血用刀划成块。
热锅上油，下姜蒜，花椒爆香。
下八角、香叶、豆瓣酱、白糖和火锅底料炒出红油。
然后加水。
加入鸡精和二荆条。
加入料酒和少量盐。
汤熬煮几分钟后放入鸭血。
鸭血煮1分钟后放莴笋。
2分钟后放入毛肚，煮半分钟即可起锅。
最后浇热油，撒上葱即可。
