家常猪血旺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

猪血 ：适量
杏鲍菇 ：适量
瘦肉 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

猪血已经焯过水了，豆腐也煎好了，把肉切片，菇类切好，豆芽洗净，姜蒜切沫，葱切断就可以开始了。

锅中倒入油，放入肉片，煸炒片刻倒入葱姜蒜，吵出香味，加一勺郫县豆瓣酱，炒出红油，加入少许料酒，生抽

倒入配菜翻炒片刻

加入水，刚好淹过菜就好！

煮开后加入血旺，我这个血旺焯水时我就把它煮的九分熟了，这样不会有血沫

煮个几分钟就可以出锅了，撒上葱花可以享用了。味道还是巴巴适适滴！